Street Food: América Latina
Documentário
Nesta série documental, chefs latino-americanos contam suas histórias e dão um toque de inovação à cultura culinária tradicional.
ELENCO:
T1:E1 - Buenos Aires, Argentina
Do choripán à fugazzeta, os argentinos são apaixonados por comida de rua. Mas a tortilha com muito queijo de Pato Rodriguez arranca elogios até de chefs famosos.
T1:E2 - Salvador, Brasil
A famosa feijoada. Moqueca apimentada. Pirão de aipim servido à beira-mar. A comida baiana tem raízes africanas e portuguesas, além de muito, muito dendê.
T1:E3 - Oaxaca, México
Tlayudas assadas no carvão e piedrazos avinagrados representam a diversidade e os sabores únicos de Oaxaca. Conheça também Dona Vale e suas imperdíveis memelas.
T1:E4 - Lima, Peru
Diversa e marcante, a gastronomia de Lima é conhecida pelos picarones com mel, os deliciosos anticuchos e o famoso ceviche peruano.
T1:E5 - Bogotá, Colômbia
Luz Dary e as mulheres do mercado La Perseverancia reinventam clássicos da culinária colombiana, como as arepas e o ajiaco.
T1:E6 - La Paz, Bolívia
Dona Emi, a rainha dos rellenos, e outras cholitas lutam para ganhar visibilidade enquanto vendem delícias tradicionais, como buñuelos com anis e sanduíches da chola.
Títulos semelhantes:
Vem tror du att du är?
Japan with Sue Perkins
Road Trip USA
The Pacific: In The Wake of Captain Cook
舌尖上的中国
A Cook's Tour
Des Bishop: Breaking China
Earth Cycle
這麼遠,那麼近
Tucci na Itália
Expedition with Steve Backshall
Thumbs Up!
Getaway
Long Way Round
Café, Almoço e Jantar
Dans le passeport de...
Charley Boorman: Sydney to Tokyo By Any Means
Searching for Secrets
Simon Reeve's South America